龍力 DRAGON 純米吟釀 黑 EP-2
$215.00
W1226a
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穩的吟釀酒香，口感清爽涼快，中段展現柔滑及甘酸平衡的鮮味，辛口感覺連同喉越感一同散發，餘韻浪漫舒暢。
所使用的酒米「兵庫錦」是為了因應地球暖化而在兵庫県獨立開發出的新品種。母系山田錦，父系西海134號，2008年登錄，不易倒伏，心白發現率78%之高，相等於山田錦的110%，平均千粒重達27.8g，能作成高精米率的米麴。比起山田錦，兵庫錦的香氣較為內斂含蓄，能釀成香醇、順口的辛口酒。
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HCL
Care Instructions
最佳品嚐:
飲用方法：可以加冰，加水或製成雞尾酒
DETAILS
容 量：720ml
釀造材料：兵庫錦 (兵系酒79號)
精米步合：60%
用 水：揖保川 伏流水
酵 母：9号系
日本酒度：+4.5
酸 度：1.2
酒 精 度：16%
