創業470週年紀念品 日本遺產認定 限量發售 歷史悠久的「伊丹諸白」被日本文化廳列為日本遺產。是日本清酒歷史的一段重要篇幅。而且在2020年之際，小西酒造株式會社迎來470週年紀念盛典。以創新改良「諸白仕込」技術精製出這款限定紀念品—超特選伊丹諸白大吟釀。 泛著華麗香氣，甘甜香味與清爽怡人的酸味平衡融和，帶出悠悠餘韻口感。 日本清酒添加的釀造原料米在早期只有製麴的米才選用白米，其他則使用糙米。而在後期創造出一種無論是麴米或掛米全部均使 用白米的釀造法，稱之為「Morohaku」，即“諸白”釀造。