產地認證「壱岐燒酎」 壱岐是日本國土誕生中最初的「大八島」之一。在中國「魏志倭人傳」中記載稱為「一支國」。16世紀開始釀造本格燒酎。所以壱岐也有被稱為“麥燒酎發源地”的說法。   通過產地認證制度。傳承500年歷史傳統。日本三大燒酎（球磨燒酎、琉球泡盛、壱岐燒酎）產區之一的麥燒酎，採用三分之一原料米與三分之二原料大麥的長崎傳統麥燒酎配方製成，富含原材料原始的甘醇味，清醇爽俐的口感享受。   世界產地認證中，威士忌世界有名產地有蘇格蘭（Scotland）、波本（Bourbon）、法國干邑（Cognac）、阿馬尼亞克（Armagnac）。 而葡萄酒世界有名的產地是波爾多、沙布利、香檳。