沢之鶴 100人之唎酒師 生酛造純米 生原酒 限外濾過 720ml

$108.00

W7327

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  去除酵素(蛋白質)到極限的「限外濾過」,在驅使這高度的濾過技術下,不經火入(加熱處理),搾酒後並不加水的生原酒的狀態亦能以常溫流通。100%使用了在適合栽培的產地兵庫縣播州地區,擁有酒米米王之稱的「山田錦」。保留生酒原有的新鮮感,入口柔和,充分感受到米的味道,餘香在口中擴散。清爽微辛口的口感讓人百喝不膩,是一款在沢之鶴工作的100名唎酒師都有信心推介的純米酒。

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HCL

Care Instructions

最佳品嚐:​
飲用方法:冰冷,微冷
DETAILS

容 量:720ML
釀造材料:兵庫県播州産山田錦100%使用
精米步合:70%
用  水:灘之宮水(六甲山系天然水)
酵  母:-
日本酒度:+2.5
酸  度:2.0
酒 精 度:18.5%

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