御代櫻 寒造 純米大吟釀 無濾過生原酒 Sakura 720ml

$253.00

W9319

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這款是寒造之特製純米大吟釀,釀酒米採用了岐阜県美濃加茂市契約栽培的「旭日之夢」,酒藏師要非常細心考究地將經過長期低溫發酵的醪在槽口直接榨立隨即裝瓶的無濾過生原酒。 充滿著原料米的甘香及適度的甘酸平衡度,豐富餘韻持續擴散。 有如蜜桃、麝香葡萄般果實香味(具有白葡萄酒風味特色,可用紅酒杯飲用),溫和清醇的甘酸味。鮮香清新的豐醇口感。 以“慶祝春天的到來”為構想,附上“Sakura”之名。

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HCL

Care Instructions

最佳品嚐:​
飲用方法:冰冷,微冷
DETAILS

容 量:720ml
釀造材料:旭日之夢
精米步合:50%
用  水:木曾川伏流水
酵  母:K1801、自社酵母
日本酒度:-3
酸  度:1.6
酒 精 度:16%

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