千代結 純米吟釀 強力 720ml

$228.00

W7705

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釀酒米是自1891年研發的「強力」,是最古老的五大酒造好適米之一,在二戰時期曾一度停產,至90年代末期復刻米興起才在鳥取縣重新栽培。現時是繼山田錦及雄町之後,能造出最好的米麹的三大品種之一,以強力釀成的清酒,酒質有如其名般剛勁有力,紮實芳香。 為了保持豐富芳香的酒質,進行了無過濾及瓶燗火入。此酒有像梨系的吟釀香,華麗芬芳,入口滑溜,加上醒胃的酸味及紮實的口感,在口中擴散出色,最後以爽快的喉越感作結尾。冷飲滑溜舒暢,暖飲剛烈暖胃,是一瓶多飲法的清酒。

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HCL

Care Instructions

最佳品嚐:​

品味配餐:可配比目魚或吞拿魚刺身,宮崎牛火煱,燒乳豬及龍蝦乾燒伊麵等

飲用方法:適合冰冷,微冷或暖飲

DETAILS

容 量:720ml
釀造材料:強力 (鳥取縣產)
精米步合:50%
用  水:-
酵  母:協會9號
日本酒度:+5
酸  度:1.6
酒 精 度:16~17%

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